mælk

  • Permalink Gallery

    Selvfølgelig skal børn under 1 år ikke drikke mælk – det har vi vidst i mange år

Selvfølgelig skal børn under 1 år ikke drikke mælk – det har vi vidst i mange år

Sundhedsstyrelsen har langt om længe ændret deres retningslinier for hvad børn under 1 år skal drikke. Nemlig at de selvfølgelig kun skal ammes, drikke vand og have modermælkserstatning (hvis amningen ikke slår til). Ikke mindst forebyggelsen af allergisk sygdom er tæt forbundet hermed. Så passer Sundhedsstyrelsens retningslinier endelig til, hvad forskningen har vist os igennem mange år – og jeg selv for mange år siden af samme grund konsekvent har skrevet i mine egne bøger, herunder Alt om barnet. På trods af Sundhedsstyrelsens mangeårige vildfarelse.

Hvorfor tager det så igen, igen Sundhedsstyrelsen SÅ mange år at ændre kurs? En væsentlig forklaring er uden tvivl, at de nye retningslinier ikke passer Mejeriforeningen. En brancheforening, som har været uhyggelig tæt på Sundhedsstyrelsen [...]

Mælk for sig…

TVA bragte i går et indslag om skolemælk, hvor jeg også indgik.

Det er meget simpelt, den videnskabelige dokumentation for at en halv liter mælkeprodukt er nødvendigt hver dag til børn (og voksne) findes ganske enkelt ikke. Længere er den egentlig ikke. At mælk så indgår i vores kost og madkultur er en anden snak – og at vi er en landbrugsnation.

Skader mælk så ligefrem? Det er der jo desværre mere og mere, som kan tyde på. Ikke mindst det seneste store befolkningsstudie fra Sverige, som jo viste, at dødeligheden stiger (blandt den voksne befolkning) i takt med øget indtag af mælkeprodukter.

Mejeriforeningen har gennem årene gjort et godt kommunikationsarbejde – og har sammen med udvalgte ´eksperter´ formået at sælge budskabet [...]