sukkersyge

Psoriasis og kosten – læs og lær <3.

Selvfølgelig spiller kosten en rolle – også ved psoriasis

Den første, som rækker poten i vejret og siger kosten IKKE betyder noget ved psoriasis er næsten dummere end loven tillader… Helt ærligt. Er der nogen, som IKKE har erkendt, at kosten spiller en væsentlig rolle ved rigtig mange sygdomme – ikke mindst hudsygdomme? Faktisk bliver jeg rystet over, at det overhovedet står til diskussion.

Vores datter, Mai, har psoriasis. Min mand, som er professor og hjertelæge, har i mange år forsket i psoriasis, så vi har af gode grunde fulgt forskningen på dette område i mange år. Samt ikke mindst holdt vældig øje med Mai´s psoriasis. Hvad der forværrer den – og hvad der gør den bedre. Vi er meget glade [...]

Fedmeforskning, penge, Coca Cola og diabetes

Netop nu er der fokus på et internationalt forskernetværk Global Energy Balance Network (GEBN), som igennem et stykke tid har ment, at der intet bevis er for, at mad, fastfood og sodavand er den primære årsag til overvægt. Samtidig har netværket modtaget cirka 33 millioner kroner fra Coca-Cola. Det fremgår af forskellige artikler i pressen, at Arne Astrup sidder i netværket og Arne Astrup personligt har arbejdet som konsulent for Coca Cola.

Det er ikke første gang vi ser et så tæt samarbejde mellem Arne Astrup og sukkerindustrien. Og nok ej heller sidste. Hvad der er mere bekymrende er 1) at Arne Astrup ikke selv kan se problemet og sin egen inhabilitet og 2) at man ikke griber ind fra [...]